FESTA DA AUGARDENTE
25 de Junio 2006
prov.: PONTEVEDRAcmrca.: Pontevedra
mun.: Campo Lameiro

Inf.: 986 752 034

          
 

Campo Lameiro celebrará en este año 2006 la X Festa da Augardente.
Esta fiesta es un escaparate para exhibir los mejores productos de la bisbarra en lo referente a la producción de aguardiente, además se ha convertido en los últimos años en una cita obligada para los productores de estos exquisitos licores.

Campo Lameiro figura ya en el calendario de citas gastronómicas de la provincia de Pontevedra como una convocatoria ineludible para los amantes del buen comer y mejor beber, y para profesionales del sector productivo vitivinícola de la bisbarra.

Como es habitual, en el primeir fin de semana del verano, a primeira hora de la mañana se procede a uno de los actos principales de la Fiesta, el encendido de los alambiques dispuestos en la Carballeira de Campo Lameiro, comezando así una demostración del proceso de producción del Aguardiente. Seguidamente, se van concentrando los mejores licores extraídos de la destilacíón del bagazo de la uva tras la extracción del mosto.
Los ganadores de cada una de las modalidades de aguardiente: hierbas , blanca y tostada , logran el reconociemiento a su trabajo con un trofeo.
Después de la recepción de autoridades por el alcalde, se celebra la lectura del pregón y el concurso de cata, en el que los Cabaleiros da Pedra Moura seleccionan los mejores licores de cada una de las tres modalidades.

Acto seguido, llega uno de los momentos más esperados por los asistentes: la comida. Ricos platos como el pulpo o la "carne ó caldeiro", además de un buen tinto de Barrantes. Como colofón, una "queimada" gratuita.

El aguardiente es uno de los productos del Concello de Campo Lameiro, que cada año cobra mayor fama y puede convertirse en la base de su industrialización a grande escala, aprovechando las iniciativas europeas existentes. Incluso la candidatura que preparan siete concellos de la zona para conseguir un investimiento multimillonario de la Unión Europea a través de la iniciativa Leader+.