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| FESTA
DA ANDROLLA |
3 Domingo de Carnaval 2008 |
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| prov.: LUGO | cmrca.: Os Ancares | 
mun.: Navia de Suarna |
Inf.: 982 365 166 |
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| Nace
en 1991 gracias a corpración municipal de Navia de Suarna;
con el fin de promocionar un producto artesanal de la zona con calidad
suficientemente considerada, para atraer a la gente a Navia, además
de promocionar el turismo rural que se desarrolla a pasos agigantados
en la actualidad. La fiesta se desarrolla en la plaza mayor del ayuntamiento y consta de: exposición de diversos productos artesanales entre los que destaca la figura de la Androlla. Sobre el mediodía se degustan de forma gratuita la Androlla acompañada de pan, además de rosquillas, filloas y vino. La fiesta trata además de diferentes actos como circuitos de senderismo en coche, grupos folclóricos, comida oficial, verbena nocturna... La androlla es un producto puramente artesanal y de economía familiar, debido a que ninguna empresa se ha dedicado a su comercialización industrial. 5.000 kilos de embutido que se pusieron a la venta. |
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| Datos extraídos de: CASALDERREY, Fina y GARCÍA, Mariano. Festas Gastronómicas de Galicia. Vilariño de Conso. Xerais. 1994 | |||||||||
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