FESTA DO BOCHO
30 de Julio 2006
prov.: PONTEVEDRAcmrca.: Morrazo
mun.: Cangas
parr: Coiro

Inf.: 986 300 162

          
 
Desde 1990, el domingo anterior al 6 de agosto la comisión de fiestas patronales de Coiro organiza en el atrio de la iglesia de San Salvador la festa do Bocho o manzana asada.
En la zona, según cuentan los ancianos, existía la costumbre de comer las manzanas asadas introducidas en una taza de vino tinto y azúcar por las fiestas de su patrón San Salvador. Estas manzanas de color rojo llamadas precisamente de San Salvador, son las protagonistas del evento.
 
A partir de las cinco de la tarde, todos los visitantes pueden degustar las manzanas asadas, regadas con vino tinto y azúcar, en una taza de barro que hay que comprar previamente, para disfrutar luego con las orquestas que amenizan el evento, en el año 93 hubo que asar en un horno de Cangas más de 800 kg de manzanas, lo que da una idea del éxito de esta celebración.
 
Algunos datos extraídos de: CASALDERREY, Fina y GARCÍA, Mariano. Festas Gastronómicas de Galicia. Vilariño de Conso. Xerais. 1994
     
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