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Por
estas fechas es cuando acaba la temporada de captura de bonito y los marineros
regresan a sus casas, época en que se acaban las preocupaciones del mar
por un tiempo. En
1992 decididos a festejar este momento se inauguró la fiesta comarcal del
bonito compartiendo así su alegría con todos los que lo deseen,
exaltando la figura del marinero y promocionando el producto en cuestión.
Para la fiesta se ponen a disposición de los visitantes amplios locales
donde se prepara el bonito de diferentes y deliciosas maneras, como el bonito
al vino, en marmitaco, pechuga de bonito asada, al hierro caliente, en empanada,
o salpicón, que se pueden degustar de manera gratuita.
La fiesta tiene el encanto de una celebración familiar en la que no falta
la música y el baile al final. |