 | |||||||||
 | | ||||||||
|
FEIRA DA EXALTACIÓN DO BUTELO |
Febrero | ||||||||
| prov.: LUGO | cmrca.:A Fonsagrada | mun.:
A Fonsagrada | Inf.: 982 340 000 | ||||||
|
En la Feira da Exaltación do Butelo en A Fonsagrada (Lugo), podemos degustar uno de los mas sabrosos embutidos de la zona y disfrutar ademas de la gran belleza natural y de los paisajes de esta zona de la montaña lucense. La carretera comarcal C-630 nos lleva hasta la comarca de A Fonsagrada, situada en el extremo centro-oriental de la provincia de Lugo, colindante con el Principado de Asturias y a 900 metros de altitud, donde nos esperan, brindandonos salud: naturaleza, belleza y gastronomía. El principal objetivo de esta feria,
tan conocida en la gastronomía gallega, es el de promover este producto, considerado
de alta calidad, y que está elaborado fundamentalmente de costilla de cerdo.
La necesidad de conservar la carne de cerdo después de la matanza fue el origen
de este producto gastronómico. | |||||||||
 |  |
 |
 | ||||||
 | | | ||||||