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Este año 2006 tiene lugar la XIX Festa do Cabazo
en Cabral, y
se ha convertido ya en un ritual dentro de los eventos del municipio.
Esta fiesta es una exaltación gastronómica de
la calabaza, con la que se elaboran numerosos platos, desde
caldo hasta pasteles, pasando por tortilla,
pisto, chulas, pan, bizcocho, mermelada...
platos en los que la materia prima fundamental es la calabaza.
Esta festa atrae a más de 2.000 personas y lleva celebrándose
muchos años. En ella se distribuyen más de 10.000
kilos del producto exaltado en las diferentes especialidades procedentes
de las calabazas donadas por los vecinos.
Por
poco dinero, los visitantes pueden degustar distintos productos
elaborados con calabaza: caldo, pisto, pan, empanada, cabello
de ángel, galletas, chulas , flan, bizcocho y pasteles.
Además,
la organización ofrece degustaciones gratuitas.
También se vende licor de calabaza, sidra y vino para acompañar
al resto de los productos.
Por la mañana, hay degustaciones y actuaciones
de diferentes grupos musicales. También tendrá lugar
la lectura del pregón a cargo de una personalidade del
mundo de la cultura.
Por la tarde, se llevan a cabo diferentes conciertos
de música gallega y ferias de artesanía.
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mun.: Vigo
