FERIA DE LA CALABAZA
25 de Marzo
prov.: PONTEVEDRA cmrca.: Pontevedra
mun.: Pontevedra

Inf.: 986 804 300

          

El mismo día que se celebra la fiesta de La Anunciación se realiza una feria en honor a este producto de arraigada y antigua tradición en la villa, ya que los estudiantes se regalaban antiguamente calabazas bromeando amistosamente acerca del resultado de sus esfuerzos estudiantiles.
Las Calabazas pequeñas eran usadas por modistas y modistillas para remendar los calcetines y también se realizaban manualidades como máscaras o recipientes para el agua, su uso más difundido.
Internacionalmente la calabaza es utilizada en países de habla anglosajona en celebraciones como Halloween de la que es su símbolo representativo, aunque la celebración de esta fiesta también comienza a calar en nuestro país.
Hoy por hoy la imagen más difundida es la de elemento indispensable del peregrino jacobeo, elemento tradicional de la cultura gallega, la señal y báculo del Peregrino.

 
La calabaza es un producto procede de Asia Menor aunque su cultivo está extendido en todo el mundo hoy en día. Es una planta rastrera cuyos tallos pueden alcanzar hasta cinco metros de altura. Conocida por sus frutos que contienen abundante pulpa y que presentan una gran variedad de formas, tamaños y colores.
Se recolectan a final de verano o principios de otoño y se conservan bien en lugares secos y ventilados. Tiene propiedades medicinales como vermífuga (capacidad de eliminar parásitos intestinales).
La pulpa se emplea en cocina, pastelería e industria conservera. En cosmética se ha utilizado para fabricar mascarillas nutrientes para pieles secas. Las flores son comestibles al igual que los frutos y muy apreciadas en algunos lugares como un manjar exquisito. También se puede extraer un aceite comestible.
También se emplea mucho en decoración por sus colores tan vivos y alegres.