El
Carnaval se celebra en Galicia de muy diferentes modos, aunque lo
que si es común a todos es la realización de grandes
banquetes gastronómicos en los que la carne de cerdo es la
protagonista al igual que los postres típicos como filloas
y orejas.
Un Carnaval de especial relevancia es el de San Adrián de
Cobres, en el que las madamas y los galanes
danzan al son de la gaita, y en el que destacan el vestuario colorido
y fastuoso: sobre una vestimenta de color blanco llama la atención
la gran cantidad de complementos como collares, cintas, sombreros,
collares...que llevan.
Todo esto se acompaña de la popular corrida do galo,
rodeada de polémica y prohibida por considerarse un suplicio
para el animal. |