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El 5 de Noviembre del 2006, se celebrará la novena edición de "A Festa do Codillo", fiesta que organiza el Círculo Cultural y Deportivo Santa Eulalia de Mos junto con el Ayuntamiento. Los actos se ubican en un recinto cerrado situado frente a la Carballeira.
Este año se espera que asistan alrededor de unos 5000 visitantes.
El menú se elaborará con 2.500 Kg. de codillo de cerdo, 500 Kg. de arroz y 150 Kg. de guisantes, entre otros ingredientes. El precio de la ración será de 7 euros, incluyendo pan y vino". Los comensales podrán llevarse de recuerdo los platos y los cubiertos en los que se servirán las raciones.