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Fiesta gastronómica declarada de interés turístico que se celebra el primer domingo de octubre, coincidiendo con la época de recogida de la legumbre.
Antiguamente los agricultores ponían mucho cuidado y atención en el cuidado de la tierra y de sus productos.
En el año 1877 en una exposición regional en Lugo el concejo de Lourenza fue premiado por la calidad de sus productos hortofrutícolas.
Después de esto, las habas entraron en declive en las ferias.
Desde el concello, se creó en 1991 "a Festa das Fabas", con lo que se trataba de recuperar el prestigio de la habichuelas en la zona sin tener que atravesar el Eo, donde el precio del mismo producto se multiplica en gran medida.

La celebración se realiza en la Plaza del Conde Santo, al lado del Monasterio, los visitantes pueden degustar platos cocinados con habas, como habas con jamón, empanada de habas, torta, bizcocho... este tipo de haba pertenece al tipo de "granja", concretamente a la "gandecha", que al parecer solo se da en óptimas condiciones en la parte más oriental de de Lugo, zona de Vilanova de Lourenzá, y en el norte de Asturias.
También aparte de la degustación, se puede disfrutar de la verbena popular, actuaciones folclóricas, exposiciones de utensilios y productos agrícolas, conferencias sobre la comercialización de productos agrarios, los asistentes a la fiesta podrán disfrutar de exposiciones de pintura, cerámica, bordados y artesanía diversa.
Entre todas las actividades cabe destacar el Concurso Fotográfico, el más concurrido de todos los eventos, todo ello acompañado de las imprescindibles actuaciones musicales y de baile.