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FEIRA
DO BONITO |
5
de Agosto 2006 |
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| prov.: LUGO | cmrca.: A Mariña Central | 
mun.: Burela |
Inf.: 982 586 021 |
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| Fiesta de Interés Turístico | |||||||||
| El municipio
de Burela destaca, entre otras cosas, por ser el líder cantábrico
en lo que a pesca de bonito del norte se refiere, posee una de las
mayores flotas de pesca de bonito del Cantábrico. Cada primera semana de agosto se celebra la "Feria do Bonito", que concentra a todo el turismo que visita la Comarca para degustar el famoso túnido en las especialidades típicas. La idea partió de Xesús Gómez Lareo y Anxo Rodríguez para promocionar la pesca de esta especie. La primera fiesta tuvo lugar en el año 1985, y la fecha se eligió por el gran número de turistas que visitan el municipio en este mes. La degustación tiene lugar en el puerto acondicionado para la ocasión. Se puede probar este pescado de muchas maneras, en empanada, en conserva, a la brasa, cocido, en salpicón. En ella también se podrán degustar todo tipo de mariscos y pescados típicos de la zona. |
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| Algunos datos extraídos de: CASALDERREY, Fina y GARCÍA, Mariano. Festas Gastronómicas de Galicia. Vilariño de Conso. Xerais. 1994 | |||||||||
| Enlaces de interés: | |||||||||
| http://www.burela.org | |||||||||
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