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FESTA DO MEXILÓN
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8 de Septiembre 2006
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| prov.: PONTEVEDRA | cmrca.: Vigo |
mun.: Redondela |
parr: Chapela |
Inf.: 986 400 300 |
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El mejillón es el protagonista de esta fiesta gastronómica.
En ella cada año miles de comensales le rinden homenaje en
la Festa do Mexilón de Chapela. Esta fiesta tiene su origen hace
más de 30 años cuando se repartían mejillones
gratis en los bares de la zona para fomentar el consumo de este
producto del mar. La Festa do Mexillón de Chapela cumple el domingo
su quinta edición desde que se recuperó del olvido. La comisión
de fiestas del Carmen rescató la degustación en el año 2001 después
de casi una década sin celebrarse. El pasado año 2005 la organización repartió cuatro toneladas del molusco, quinientos kilos más que en la pasada edición debido al éxito de público de la convocatoria. La degustación comenzará a partir de las once y media de la mañana en la explanada del acceso a la factoría de Pescanova. Los asistentes dispondrán de cinco platos elaborados con mejillones. Además de degustar este sabroso molusco los asistentes se divierten con la música tradicional gallega. Serán más de trescientas las empanadas que los organizadores presenten en la fiesta, tanto de maíz como de trigo. Un millar de raciones de mejillones en escabeche y otras tantas del molusco a la vinagreta estarán a disposición de los comensales. La degustación del molusco estrella de la parroquia redondelana sirve para reunir a vecinos de dos localidades "casi hermanas". Vecinos de Chapela y de Vigo se unen bajo la carpa de la degustación. |
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| Enlaces de interés: | |||||||||
| http://www.concelloredondela.org | |||||||||
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