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FESTA
DO PAN
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3
de Septiembre 2006
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| prov.: A CORUÑA | cmrca.: Ferrol |
mun.:
Neda
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Inf.: 981 380 039 |
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| Neda
celebra el día grande del pan. El producto estrella de la localidad
será el protagonista absoluto en el recinto de Albarón. El origen de la fiesta fue en el 1979 cuando los vecinos de este concello de A Coruña decidieron unirse para relanzar una actividad económica muy importante en la zona como son las panaderías y además de paso dar a conocer un plato típico de la zona como es la empanada. Esta fiesta forma parte de las fiestas en honor a Santa María. Actualmente las vecinas y vecinos colaboran aportando sus servicios y muchos panaderos donan sus empanadas participando en un concurso. La empanada que tiene más fama en Neda es la de bacalao. Posteriormente, esas empanadas se degustarán de modo gratuito entre los asistentes. Se preparan otros manjares como bolas de huevo, bolas de anís, bizcochos, etc. |
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| Algunos datos extraídos de: CASALDERREY, Fina y GARCÍA, Mariano. Festas Gastronómicas de Galicia. Vilariño de Conso. Xerais. 1994 | |||||||||
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