La
fiesta de la carne de potro de O Mosteiro, nació hace años
como actividad paralela a la feria anual de caballos que se celebra
el quince de agosto en esta parroquia del concello de Meis.
La presentación oficial de este evento tendrá lugar
en el salón de actos de la Casa Consistorial de Meis. El
primer año de la celebración se repartieron unos 200
kilos de carne entre los asistentes, preparada de la siguiente manera:
adoban la carne con ajo y perejil, la asan después, y por
último la cuecen en agua.
Destacaron los organizadores, que esta carne que se consume es de
animales criados en el monte, libremente, y que al no tomar piensos
y alimentarse de flora silvestre, tienen una carne más sana
y natural.