Organizada
por la agrupación micológica A Cantarela las actividades se realizan
durante la segunda quincena de noviembre en dos lugares específicos:
la Plaza de la Pescadería y la Casa de la Cultura.
En el programa se incluye una exposición con setas de los montes
de la comarca, recogidas en una salida al campo organizada por la
propia asociación.
También se incluye numeroso material gráfico que ayuda a distinguir
los ejemplares comestibles de los venenosos, al mismo tiempo se
celebran también una serie de charlas sobre micología
y un concurso de fotografía micológica.
La semana termina en la Plaza de la Pescadería con una degustación
de imaginativos platos, tanto salados como dulces, que tienen como
principal protagonista a las setas. Se realiza un concurso también
para premiar las mejores preparaciones que incluyan este alimento
en su composición, pudiendo ser tanto platos principales,
entrantes e incluso postres. |