XORNADAS DE OUTONO
 
2 al 5 de Noviembre 2006
prov.: PONTEVEDRA cmrca.: Vigo
mun.: Salceda

Inf.: 986 349 003

                   
 

Esta fiesta organizada por la Asociación de vecinos "Heroes do Campo da Porta" de Salceda, cuenta con una gran tradición y acogida en la zona. Los festejos duran 4 días. Durante las jornadas de otoño se estudia, como principal actividad, uno de los productos más importantes de la zona; la Seta, pudiendo asistir a lecciones teoricas y practicas de recolecta y reconocimiento de las setas comestibles y de las que no lo son. El plato fuerte se concentra en el Domingo, dia en el que se celebra la degustación de setas cocinadas de distintas formas. El menú estrella consiste en; Empanada de setas, guiso de boletos y licor de cantarela. Otros menús típicos son la tortilla de setas y los boletos con arroz.

 
 
Datos extraídos de: "Diario de Pontevedra" Edición del Lunes 4 de Noviembre de 2002.