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Una fiesta más en honor a los caldos gallegos. En este caso se celebra en Ribadavia, cuna del vino blanco Ribeiro. Estos caldos cuentan con gran fama y tradición. De ácido paladar constituyen una fuente de cultura en la comarca que le da nombre.

El Ayuntamiento de Ribadavia en colaboración con el Consejo Regulador organizan cada año este certamen de exaltación vitivinícola que poco a poco se ha ido transformando acorde con los tiempos.
Es el casco histórico el escenario elegido para la presentación y degustación de los vinos.
Una veintena de bodegas industriales así como de cosechadores escogen la Plaza Mayor para ofrecer sus marcas comerciales tanto al público como a los catadores, que otro año más se encargaran de designar el mejor Ribeiro de los allí presentes.
Además de saborear estos vinos, el visitante podrá degustar gastronomía típica de la comarca, disfrutar de un buen ambiente acompañado de música popular gallega y otras actuaciones folcklóricas.

Entre las actividades que se irán desarrollando durante esta fiesta encontraremos concursos, catas, actos culturales, demostraciones y exposiciones sobre los distintos vinos del lugar.